Speisekarte

• Vorspeisen
• Suppe
• Frische Pasta
• Hauptgerichte
• Soßsen für Steaks
• für Kinder
• Beilagen
• Salate
• Desserts
• Bestellen Sie 24 Studen im Vorau

▲Vorspeisen

2.	80g	Carpaccio von Rinderfilet		160,-Kč
3.	100g	Steak Tartare aus Rinderfilet mit Volkorn Brot		160,-Kč
4.	100g	Gebratene Tigergarnelen mit Erbsenpüree		180,-Kč

▲Suppe

5.

Suppe des Tages

40,-Kč

▲Frische Pasta

6.	250g	Tagliatelle Carbonara		145,-Kč
7.	250g	Tagliatelle mit Ziegenkäse und gerösteten Zucchini		145,-Kč
62.	250g	Tagliatele s kozím sýrem a restovanou cuketou		195 Kč
63.	150g	Špaldové rissoto s bylinkami a parmazánem		120,-Kč

▲Hauptgerichte

8.	200g	Rinderfiletsteak		395,-Kč
9.	250g	Gegrilltes Rib-Eye-Steak	es schmeckt hervorragend zu Steak ist die Steaksoße zu sich nehmen und / oder der Wahlmöglichkeit zu befreien oder, anders gesagt, mit Käse oder Kräuterbutter Pfeffe	360,-Kč
10.	200g	Tournedos aus Rinderfilet mit Spiegelei		395,-Kč
11.	200g	Schweinefilet mit Speckmantel und Ragout von Austernpilzen		260,-Kč
12.	200g	Schweinefilet in Parmasan-Kräuterkruste		260,-Kč
13.	300g	Gegrillter Schweinekamm, geröstete Zwiebel mit Speck		240,-Kč
14.	200g	Panierte Schweineschnitzel		110,-Kč
16.	200g	Gebratene Gänseleber mit Apfeln, Zwiebeln und Speck	gegrillter Gemüse in Form von ...	170,-Kč
17.	200g	Gegrillte Hähnchenbrust mit Haut und Kräuter-Sauceä		185,-Kč
18.	200g	Entenbrust mit Pflaumensauce		295,-Kč
19.	150g	Seebarschfilet, Süßkartoffel-Püree, Zucchini-tagliaelle		285,-Kč
20.	150g	Gegrillter Zanderfilet, in Butter mit gerösteten Lauch		285,-Kč
21.	150g	Dinkel rissotto mit Kräutern und parmesan		120,-Kč
64.	200g	Vepřová panenka v parmazánovo- bylinkové krustě		280,-Kč

▲Soßsen für Steaks

22.		Pfeffersauce		30,-Kč
23.		Käsesauce		30,-Kč
24.		mit Kräuterbutter		25,-Kč

▲für Kinder

▲Beilagen

27.	200g	Rosmarinkartoffeln		35,-Kč
28.	200g	Stampfkartoffeln mit Speck und Zwiebeln		35,-Kč
29.	200g	Salzkartoffeln		30,-Kč
30.	200g	Pommes Frites		40,-Kč
31.	200g	Gegrilltes Gemüse		50,-Kč
65.	200g	Zelenina na páře		45,-Kč
66.	200g	Italské rizoto		80,-Kč

▲Salate

32.		Marktfrischer Blattsalt mit Nüssen und Parmasan	španělská studená polévka	125,-Kč
33.		Salat Caesar	Ein Salat aus mozzarella und Tomate, begleitet von basilikum-öl und Reduzierung von dunklen balzamica.	125,-Kč
34.		Marktfricher Blattsalt mit Ziegenkäse	Blätter řísmkého-Salat mit parmesan-dressing, ei, croutons, serviert mit bacon-chips.	135,-Kč
67.		Japonský salát s kuřecím masem		185,-Kč
68.		Malý listový salát se zeleninou		65,-Kč

▲Desserts

35.		Hausgemachte Pflamentascherl mit Nüssen und Lebkuchen		70,-Kč
36.		Schokomousse mit Joghurteis und Fruchte		80,-Kč
37.		Mascarpone-Creme, Waldfrüchte und Karamellkruste		85,-Kč
39.	2ks	Crêpes Suzette flambé		135,-Kč

▲Bestellen Sie 24 Studen im Vorau

40.	400g	Chateubriand mit Blattsalat gegrilltes Champignon un geröstete Kartoffeln mit Bearnasauce		850,-Kč
41.	2400g	Gebratene Ente mit Rotkohl und Knödeln		650,-Kč
69.	350g	Jehněčí kotletka s mátovým dresingem		520,-Kč

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71.	0,4dcl	Aperol Spritz		75,-Kč
72.	0,1 dcl	Martini extra Dry		50,-Kč
73.	0,04 l	Shery Pedro Xymenes 12 Y		45,-Kč
74.	0,04 l	Madeira Malmsey 10 Y.0.		130,-Kč
75.	0,04 l	Royal Oporto 20 Years agend Tawny		210,-Kč

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78.	0,75 l	Moët & Chandon		1500,-Kč
79.	0,75 l	Dom Perignon 2003		4000,-Kč

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82.

0,75 l

Bohemia Sekt demi sec

250,-Kč

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84.	0,2 l	Sauvignon Francie(bílé)		50,- Kč
85.	0,2 l	Merlot Francie(červené		60,- Kč

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87.	0.04	Bourbon whiskey		55,- Kč
88.	0,04 l	Tennessee whiskey		55,- Kč
89.	0,04 l	Scotch whisky		60,- Kč
90.	0,04 l	Johnnie Walker Red Label		60,- Kč
91.	0,04 l	Johnnie Walker Black Label		95,- Kč
92.	0,04 l	Oban 14 Y		175,- Kč
93.	0,04 l	Glenfiddich 12 Y		160,- Kč
94.	0,04 l	Laphroiag 10 Y		125,- Kč
95.	0,04 l	Macallan 12 Y		160,- Kč
96.	0,04 l	Highland Park 12 Y		120,- Kč
97.	0,04 l	Dimple 12 Y		80,- Kč
98.	0,04 l	Tullamore Dew - Irisch Whiskey		60,- Kč
99.	0,04 l	Jameson		90,- Kč

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101.

0,04 l

Bombay Sapphire

50,- Kč

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102.

0,04

Absolut

40,- kč

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105.	0,04 l	Zacapa 23 Aňos		180,- Kč
106.	0,04 l	Bacardi		60,- Kč
107.	0,04 l	Diplomatico-Reserva		160,- Kč
108.	0,04 l	Republica		35,- Kč

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110.

0,04 l

Metaxa 5*

50,- Kč

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111.

0,04 l

Hennessy XO

550,- Kč

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114.	0,04 l	Olmeqa Gold		60,- Kč
115.	0,04 l	Patron Silver,Gold		140,- Kč

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116.	0,04 l	Fernet Stock		35,- Kč
118.	0,04 l	Jägermeister		45,- Kč
119.	0,04 l	Karlovarská Becherovka		40,- Kč
120.	0,04 l	Baileys		45,- Kč
121.	0,04 l	Medovina 4 letá		35,- Kč

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123.

0,04 l

Slivovice ze sudu

120,- Kč

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125.	0,5 l	Pilsner Urguell 12°		40,- Kč
126.	0,3 l	Pilsner Urguell 12°		35,- Kč
127.	0,3 l	Pilsner Urquell 12 ° lahev		40,- Kč
128.	0,3 l	Nealkoholické pivo lahev,		35,- Kč
129.	0,5 l	Weiβbier (kvasnicové)		60,- Kč
130.	0,5 l	Velkopopovický kozel (černé)		35,- Kč

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132.	0,4 l	Domácí limonáda bezinková		50,- Kč
133.	0,4 l	Domáci limonáda dle ročního období		50,- Kč
134.	0,3/0,5 l	Limonáda točená		15,-Kč/20 Kč
135.	0,4 l	Kohoutková voda		zdarma
136.	0,2 l	Coca-Cola		40,- Kč
137.	0,2 l	Coca-Cola Zero		40,- Kč
138.	0,2 l	Fanta		40,- Kč
139.	0,2 l	Sprite		40,- Kč
140.	0,2 l	Tonic Kinley		40,- Kč
141.	0,2 l	Capy jablko/ jahoda/ pomeranč		40,- Kč
142.	0,4 l	Fresh pomeranč juice		65,- Kč

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144.	7g	Ristretto		35,- Kč
145.	7g	Espresso		35,- Kč
146.	7g	Espresso lungo		35,- Kč
147.	7 g	Capuccino		40,- Kč
148.	7 g	Café Latte		40 Kč
149.	7 g	Káva bez kofeinu		35,- Kč
150.	7 g	Turecká káva		35,- Kč
151.	1 porce	Horká čokoláda		40,- Kč
152.