Jídelní lístek

Studené předkrmy

9.80gKachní prsa marinovaná v pom. štávě a chilli135,-Kč
10.80gHověží carpaccio s olivami a parmazánem185,-Kč
11.60gPaštika z husích jater 70,-Kč
43.6ksPůl tuctu šneků do burgundsku165,-Kč

Polévka

15.Dle denní nabídky40,-Kč

Hlavní chod

16.200gSteak z hovězí svíčkové s batátovým pyré395,-Kč
17.200gSteak z hovězí svíčkové se špaldovým rizotem395,-Kč
18.200gSteak z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou395,-Kč
19.200gTelecí saltimbocca, restované zelené fazolky320,-Kč
20.200gFilírovaná vepřová panenka, omáčka z vína Madeira, mandle250,-Kč
21.200gSmažený vepřový řízek na sádle145,-Kč
22.200gKachní prsa s chutney z jablek a pomeranče 285,-Kč
23.200gKuřecí prso pečené s kůží, pažitková omáčka180,-Kč
24.150gFilet z mořského vlka,batátové pyré, cuketové tagliatelle285,-Kč
25.150gŠpaldové risotto s bylinkami a parmazánem110,-Kč
26.Čerstvé těstoviny dle denní nabídky
41.300Steak z vepřové krkovice, restovaná slanina s cibulí220,-Kč
42.250gJehněčí kotletky, Fresch Rack, listový špenát510,-Kč

Přílohy

27.200gRozmarýnové brambory20,-Kč
28.200gŠtouchané brambory s máslem a cibulkou20,-Kč
29.200gVařené brambory20,-Kč
30.200gSteakové hranolky25,-Kč
31.200gGrilovaná zelenina40,-Kč

Saláty

32.Gaspachošpanělská studená polévka45,-Kč
33.CapreseSalát z mozarelly a rajčat doplněný bazalkovým olejem a redukcí z tmavého balzamica.80,-Kč
34.Salát CaesarListy řísmkého salátu s parmazánovým dresingem, vejcem, krutóny a slaninovými chipsy.100,-Kč
35.Variace listových salátůs grilovaným kozím sýrem a brusinkami.160,-Kč
36.Zeleninový saláts horčičným dresingem a kuřecím prsem.130,-Kč

Dezerty

37.Čokoládová-vanilková pěna s domácími oplatkami95,-Kč
38.Domácí povidlové taštičky s medovými ořechy, sypané perníkem75,-Kč
39.Variace pravé italské zmrzliny70,-Kč

Aperitivy